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Aprende a comer de forma saludable de una vez por todas

Mi nombre es Santi Groba y soy Dietista-Nutricionista y Biólogo sanitario. Mis especialidades son el tratamiento y la prevención a través de la nutrición de las enfermedades no transmisibles (Obesidad, Sobrepeso, Dislipemias, Hiperuricemia, diabetes tipo 2, ...), la optimización del rendimiento deportivo y la estética corporal. Además de esto, también llevo a cabo labores de Educación nutricional y pautas alimentarias antienvejecimiento.

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Novedades y noticias

16 febrero 2023

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9 junio 2021

Utilidad de la suplementación con creatina monohidrato en la práctica de ejercicio físico

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Pionero en la aplicación de sinergias entre el ejercicio físico y la nutrición

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La gran mayoría de los Programas Nutricionales que se llevan a cabo están basados el sistema de clasificación NOVA y adaptados a las necesidades nutricionales y gasto energético del paciente/cliente, sin dejar a un lado otros aspectos de interés como son los gustos personales, preferencias gastronómicas, horario, ... así como las evidencias científicas más recientes en cuanto a la conveniencia de unos alimentos respecto a otros.

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En nuestra primera toma de contacto se llevará a cabo una anamnesis completa para recopilar toda la información relevante para tu tratamiento (objetivos, nivel de actividad física o deportivo, patologías, alergias o intolerancias, consumo de medicamentos, calidad del sueño, etc.)

Cristian Javier López Chavanel
01/06/2023
Llevo 4 nutricionistas diferentes y me quedo con Santi por su amabilidad, profesionalidad y empatía. Siempre te da el consejo perfecto y nunca te juzga por nada de lo que hagas. Se queda con lo positivo de la sesión y te anima a seguir siempre y a que cojas tu espacio para que aprendas la mejor forma de alimentarse como aprendizaje para toda tu vida. No sólo lo recomiendo si no que ya lo he recomendado a gente cercana a mi. Si lo estás dudando da el paso, verás como te ayuda.
Ángela Iglesias M
30/05/2023
Mucha empata y te olvidas de la dieta...simplemente, comes de otra manera y funciona!!!
Silvia Garcia Iglesias
29/05/2023
Santi es un gran profesional, estoy encantada. Sus pautas son totalmente personalizadas y se preocupa por ello, no te da la sensación de estar a "dieta" ya que comes de todo y lo mejor ...sin pasar hambre. Te resuelve todas tus dudas y te explica un montón de cosas. Lo recomiendo 100%!!
Maria Esther Campos Pereiro
21/02/2023
Estoy contenta y tranquila con Santi. Después de muchos años con altibajos y una mala relación con la comida, siento que he escogido el camino correcto. Con él planificamos las ingestas, nos hace ver lo importante que es aportar todos los nutrientes a nuestro cuerpo, sin prejuicios y sin exigencias, aportando paciencia y estableciendo pautas para toda la vida. No vende dietas milagro, comparte conocimiento, revisa los resultados que vamos consiguiendo y como nos encontramos. Me siento muy bien! Cada vez mejor. Lo recomiendo totalmente.
Idania Rodriguez
23/01/2023
Estoy encantada con la asesoría de Santiago. Fui porque estaba estancada en el mismo peso a pesar de seguir un plan alimenticio y rutina deportiva y con su valiosa experiencia, hice los cambios recomendados y siendo constante empecé a ver cambios de inmediato. Aclaro que los cambios son lentos y se van viendo paulatinamente. Hay que darse la oportunidad de probar por un periodo largo. Lo gratificante es que esos cambios no cuestan tanto esfuerzo sino disciplina y organización y los resultados perduran en el tiempo. El semáforo de colores que da para una gama amplia de alimentos me hizo entender cuales me hacían conseguir resultados más rápido y cuales me encantaban y disfrutaba pero que sabía que lograría mi meta en un tiempo mayor. Me encantó que lo planteara así porque es la forma de disfrutar el camino. La Idea es ir sustituyendo esos alimentos que no te hacen de manera escalonada lo que hizo más fácil la transición para mi. Se toma el tiempo en preparar un plan alimenticio adaptado a tus necesidades y entendiendo lo que disfrutas. También valore que me diera opciones de distintos supermercados e incluso te ayuda con las fotos porque a veces te paras frente a un anaquel y no sabes que escoger ni tienes el tiempo para leerte todas las etiquetas. Para mí su función va más allá de ser nutricionista, es un coach en buena alimentación y deporte. Lo recomiendo con los ojos cerrados!
Suso Moinhos
21/12/2022
Cheguei a Santi a través das recomendacións de varias persoas, todas deportistas, coa esperanza de perder peso dunha forma gradual e saudábel coa axuda dun profesional da nutrición. Foron essencialmente motivos de saúde os que me levaron a tomar esa decisión. Xa na primeira entrevista notei a diferenza na atitude de Santi: en lugar de me impor unha dieta, interesouse pola miña maneira de comer, polos meus gustos e preferencias, de maneira que puidese recompilar a información necesaria para confeccionar unha dieta absolutamente personalizada. Levo perdidos xa bastantes quilos, mantendo a masa muscular e aprendendo continuamente sobre nutrición. Recoméndocho se tes os teus obxectivos claros e te queres pór nas mellores mans.
pilar castañeda
11/10/2022
Muy buen profesional, he aprendido a comer sano y no sentir que estoy a dieta, lo recomiendo a cualquier persona que quiera llevar una vida saludable
Diana Barros
10/10/2022
Mi experiencia con Santi groba ha sido y es inmejorable.Llegue buscando perder peso y logré un cambio de hábitos,un estilo de vida saludable y un aprendizaje que me ha llevado no solo a perder17 kg sino a cuidarmee de manera consciente,conocerme mejor a mi misma y sentirme muchísimo mejor en todos los aspectos.Gracias a la ayuda de Santi he comprendido la importancia de no hacer dietas y aprender q soy más importante q el número que refleja una bàscula.Este es un cambio de x vida y eso no conlleva que mi alimentación sea perfecta cada día sino que logré un equilibrio entre darle Ami cuerpo loque necesita y disfrutar de salidas y pequeños caprichos sin culpabilidad .gracias por todo